仕事関係でスプレーガンを使うことになりました。
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2024/05/07
一人暮らしの食費節約法②
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2021/08/19
その他カテゴリまとめ
皆さんこんにちは。
おうちにいて出かける機会もなかなかとれないから
おうちで楽しく食事したいなという方いらっしゃいますよね。
そこでかかってくるのが食費。
今回は一人暮らしの食費節約法をお伝えしていこうと思います。
食材の無駄を減らそう
ひとり暮らしの自炊は『食材のムダ』が多くなりがちです。
半分よりも割安だからとキャベツや白菜を1玉で買い、
結局使い切れずに腐らせてしまった…というのはよくあるケースです。
食材のムダをなくしつつ、手際よく自炊するコツを紹介します！
買い物から帰ったらすぐに小分けする
食材のムダを防ぐために、
多くの人が実践しているのが『食材のストック』です。
買い物から帰ったら、
すぐに食材をフリーザーバッグなどに小分けにして、
『冷凍庫』に入れましょう。
冷凍保存なら比較的長く保存ができ、食材がムダになりません。
ほうれん草・小松菜・ブロッコリーなどの緑の野菜は、
少し硬めに茹でて冷凍保存するのが◎。
しいたけやネギは刻んで冷凍しておくと、そのまま調理に使えます。
肉や魚も1回分ずつに分けて保存するのがベターです。
調味料をもみ込んで冷凍しておけば、調理時間もグッと短縮できますよ。
冷蔵庫を整理して見やすくし「食材の重複購入」を避ける
食材を購入した後に、
「冷蔵庫に同じものがあった！」という経験はありませんか？
『食材の重複購入』は、
冷蔵庫の中に何があるかを把握しきれていないことが原因です。
まずは、冷蔵庫を見やすいように整理しましょう。
食材のロスを防ぐアイデアとして、
用途や消費期限ごとに分けて保存する方法があります。
上の段は『朝食用』、中段は『消費期限が近いもの』といったように、
置き場所のルールを決めておきます。
100均のプラカゴを活用すれば、
冷蔵庫がゴチャゴチャになることもありません。
冷凍庫のフリーザーバッグは立てて保存すると見やすいですよ。
買い出しに行く前に、冷蔵庫をチェックする習慣もつけておきたいですね。
ボリュームアップ食材
節約が上手な人は、価格が手頃でお腹も満たされる
『ボリュームアップ食材』を積極的に活用しています。
食材によっては、肉料理のかさ増しにも使えるため、
食費がグッと抑えられますよ！
1：彩りがきれいになる「たまご」
『たまご』は食物繊維とビタミンC以外の栄養素を含んだ
『完全栄養食品』です。腹持ちがよい上に、
お弁当やおかずに添えれば彩りがパッと明るくなります。
ブランドや大きさにもよりますが、
たまごの値段は1パック（6個入り）で200円前後が相場です。
ドラッグストアではたまごや乳製品が意外と安く買えるので、
立ち寄ったついでにチェックしておくといいですね。
また、たまごは『かさ増し』ができるのも大きな魅力です。
少量の牛肉をたまごでとじれば、
ボリューム満点の『すきやき風おかず』ができます。
たまご1個を溶き、ひき肉と刻んだ野菜を入れて焼き上げた
『スパニッシュオムレツ』もおすすめですよ！
2：長持ちで常備しやすい「乾物」
『乾物』は消費期限が長く、大量に購入してもムダになりにくい食材。
魚の干物は焼くだけでおかずになるので、忙しい女性の強い味方ですよね！ （お麩 高野豆腐 切り干し大根 春雨 わかめ・ひじき 干ししいたけ・
きくらげ パスタ・蕎麦・うどん 干物類等）
『お麩』は、味噌汁や煮物に入れるのもいいですが、
豚肉を巻き付けて照り焼きにしたり、ハンバーグのかさ増しに使ったりと
いろいろな使い方ができます。
乾物の中でも、お麩と高野豆腐にはタンパク質が
たっぷり含まれているので、積極的に使いたいですね。
安価でヘルシーな『春雨』は、スープに入れるのもよし、
春巻きや餃子の具にするのもよし。少ない量でも満足感を得られるため、
女性にぴったりです♡
3：ヘルシーで安価な「こんにゃく」
節約食材の定番といえば『こんにゃく』。
カロリーの少なさや価格の安さに目が行きがちですが、
『おなかの砂おろし』ともいわれるほど『食物繊維』が豊富なんです！
「野菜不足で食物繊維が足りていない…」というときは、
料理にこんにゃくをプラスするのが◎。
野菜や肉と一緒に炒めたり、シンプルに醤油で味付けしたりと、
調理のバリエーションは多彩です。
ただ、こんにゃくは特有の匂いがある上、味が染み込みにくいので
『下処理』をするのが良いですよ。
水洗いをして水分を切った後に軽く塩もみをすると、
ぬめりや匂いが軽減されます。そのまま茹でて『あく抜き』をしましょう。 『あく抜き不要』と書いてあるこんにゃくは、
サッと洗ってから使用してくださいね。
外食・テイクアウト費の抑え方
「外食はお金がかかっても仕方ない」と思っていませんか？
クーポンやグルメモニターを上手に活用すれば、
外食費が今の半分になる可能性もあるんです！
お弁当が作れない日はおにぎりを作り、
テイクアウトの回数を減らしましょう。
・おにぎりを持って家を出る
自炊を始めたばかりの人にとって、
毎日のお弁当作りはハードルが高いもの。
だからといって、外食やコンビニご飯に頼れば、
食費がどんどんかさんでしまいます。
まずは、簡単な『おにぎり』を作って持参しましょう！
基本的に、好きな具を入れて海苔で巻くだけなので、
忙しい朝でもそれほど負担にならないはず。
ご飯をたくさん炊いた日は、『海苔なしのおにぎり』を作って
冷凍しておくのもいいですね。食べるときに加熱することを考えれば、
具は梅干し・昆布・塩鮭などがおすすめです。
・クーポンを使う
外食をする際は、『割引クーポン』を最大限に活用するのがポイントです。その日の気分で外食せずに、事前に『キャンペーンがあるお店』
『クーポン発行があるお店』を探しておきましょう！
クーポンは『LINE Pay』や『PayPay』などのスマホアプリ上で
獲得できるほか、一部のグルメサイト・グルメアプリでも
ダウンロードができます。
ケンタッキーやマクドナルドなどの
ファーストフードを利用する人であれば、専用アプリを
インストールしておくといいですね。
『セブン-イレブンアプリ』や『ファミペイ』などの、
コンビニアプリでもお得なクーポンがゲットできますよ。
また、最近では「捨てられてしまう食べ物を救う」
フードロスの取り組みも盛ん。『TABETE』などのアプリを活用すれば、
社会貢献にもつながる消費をすることも叶います。
捨てられる食べ物をアプリでレスキュー♪
・グルメモニターを利用する
『グルメモニター』とは、指定されたお店に来店し、
そのお店の料理や接客、環境などを評価する
『消費者参加型の覆面調査』のことです。
『ミステリーショッパー』とも呼ばれており、
モニターに参加してレポートや写真を提出すると、飲食代の一部、
または全額がキャッシュバックされます。
「食べるのが好き」「外食代を少しでも節約したい」という人は
やって損はありません！
まずは、グルメモニターを募集するサイトを探して、
会員登録をするのが最初のステップです。モニターは基本的に抽選式で
人数が限られています。案件によっては、
利用条件や提出条件が細かく設定されているため、
事前にしっかりチェックしてくださいね。
今回は一人暮らしの食費節約法をお話いたしました。
『食費の節約＝食べたいものを我慢する』ではありません！
『自炊の回数を増やす』『まとめ買いをする』『クーポンを使う』などの
ちょっとした工夫をすれば、美味しく健康的に節約ができますよ。
無理のない節約に挑戦してみてください♡
